Published News

เจ๊ดาเยาวราชปูไข่ดอง

https://diigo.com/0h6nn3

การนำปูที่น็อกน้ำแข็งมาขัดกระดองให้สะอาด ตัดเล็บ ตัดครีบ ตัดนม หลังจากนั้นนำไปวางในกล่องแล้วราดด้วยน้ำปลาสามรสที่กวนไว้ให้ท่วมตัวปู ก่อนหงายตัวปูเพื่อราดน้ำปลาเข้าไปบางส่วนก็จัดการปิดฝากล่อง ซีลพลาสติกให้เรียบร้อย